长城快评 | 开放政府机关食堂，让游客感受温度与诚意

长城网·冀云客户端特约评论员 舒圣祥

图片来源：敦煌发布

“五一”假期，当游客们穿梭于各大热门城市，在欣赏美景之余，用餐问题往往也会成为旅途中的重要考量。而今年，不少城市亮出了新招——政府机关食堂向游客开放。甘肃敦煌、重庆荣昌、江苏东海、湖北赤壁、安徽黟县宏村镇、浙江衢州等地纷纷加入这一行列，为游客们带来别样的网红体验，也为城市旅游服务管理提供了新思路。

政府机关食堂敞开大门，将原本专供公职人员就餐的食堂变身为游客歇脚的驿站。从表面看，这不过是让游客多了一个就餐选择，但背后折射出的却是城市管理者服务理念的深刻转变。很多地方公开表示，政府机关食堂将秉持平价惠民原则，所有菜品按照食材成本收费。当政府机关食堂的烟火气与游客的脚步声交织在一起，这种颇具网红效应的创新之举，是城市管理者撸起袖子亲自参与旅游服务的一种体现。

在旅游旺季，餐饮市场常常供不应求，游客面临排队久、价格高、选择少等诸多难题。此时，政府机关食堂敞开大门，以平价惠民的姿态迎接游客，想必会受到游客的欢迎。在政府机关食堂就餐，本身就是一种值得打卡的旅游体验，而且可以吃得放心，也完全不用担心挨宰。和开放政府机关大院供游客停车一样，开放政府机关食堂供游客就餐，缓解了旅游旺季的游客用餐压力，更展现了政府主动作为、亲民为民的形象。

这些年，在发展旅游这件事上，各地政府都在不断提升服务意识。不少网红城市的突然爆火，给了地方管理者全新的思考，越来越多的城市，读懂了“服务力即竞争力”的流量密码。某种意义上，政府机关食堂开放看似简单的物理空间共享，实则治理思维的转换。以前，政府机关食堂被视为机关内部的福利场所，与外界有一道无形的屏障。如今，政府机关食堂的大门向公众敞开，意味着城市管理者以一种更加开放包容的姿态，拉近了与游客的距离，让游客感受到城市的温度与诚意。

开放政府机关食堂，也是对闲置资源的一种盘活。突破公共设施的“节假日空置”模式，能让政府机关食堂的场地、人力、供应链在节假日发挥更大社会效益。当然，好事要想办好，首先要在管理和服务细节上下功夫，要让游客真正吃到物美价廉且安全放心的美食。其次，政府机关食堂开放应该是服务升级的支点，而不能异化为破坏市场生态的推手。说白了，政府机关食堂开放应定位为对市场服务的补充和有益探索，目的是要为游客提供更多就餐选择，而绝不是要与其他餐饮门店抢生意。

城市旅游的竞争力，往往藏在“最后一公里”的细节里。一顿饭、一个停车位、一次如厕，都有可能成为留住游客的关键。公共资源如果真正为民所用，城市的温度与活力，便会在不经意间生根发芽。但是，政府机关食堂开放不应成为孤立的盆景，而应成为撬动整个服务链的支点。搞好旅游服务，需要管理者更需要服务者，需要更多撸起袖子“亲自下场”的主动作为。就像真正意义上的网红城市，不在于某个爆款的卖点，而在于每寸土地都浸润着服务的热忱与智慧。