榴莲爱好者有口福啦！随着新一季东南亚水果进入成熟期，榴莲、山竹、椰子等热带水果逐渐迎来一年一度的进口销售旺季，被誉为“水果皇后”的榴莲更是深受中国消费者喜爱。

5月6日，记者走访水果批发市场和水果店发现，榴莲价格虽有小幅回落，但波动幅度不大。预计榴莲将在5月中下旬进入上市旺季，价格将有明显回落。

海关关员对进口榴莲进行查验。图源：广州日报

进口榴莲迎销售旺季

据报道，5月6日，经广州海关所属南沙海关监管验放，117个货柜，总重1600余吨的泰国金枕‌、甲仑、托曼尼、青尼等多个品种的榴莲快速办结通关手续，从广州南沙口岸运往粤港澳大湾区各地水果批发市场和超市。

图源：广州日报

据报道，5月6日，搭乘中老国际班列回程农产品专列的两个进口榴莲集装箱到达成都国际铁路港冷链物流基地，随后通过冷链车队分别发往粤、浙市场进行销售。

“预计5月中下旬价格有明显回落”

“我们按箱卖，600元一箱，里面有三四个，净重18斤左右。”杭州某水果市场一位摊主告诉记者，今年榴莲上市晚了一些，量目前整体还没上来，价格就比去年同期要高一些。

在广州番禺区清河市场水果区一家水果店，泰国金枕43元/斤，泰国猫山王35元/斤，最便宜的金枕29.8元/斤。水果店经营者表示，榴莲是近期比较畅销的一种水果，价格有所回落，但是还没有很大变化，预计5月中下旬进入上市旺季，价格将有明显回落。

此外，当进口榴莲在4—5月占据市场主流时，国产榴莲也在海南悄然成熟，据三亚育才生态区的种植基地透露，首批“树上熟”榴莲将于6月中下旬批量上市，品种涵盖金枕、黑刺、猫山王等高端品类，与进口榴莲相比，国产果采用“树上自然成熟后采摘”模式，果肉更软糯、甜度更高，尤其适合追求极致口感的榴莲资深爱好者。

挑选榴莲记住这3点

1.捏尖刺

相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。

2.看“身材”

与此同时，选榴莲，最好选那些“身材”匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满，整体来说是最佳选择了。

3.闻气味

榴莲在储运过程中香味会丧失，还会因为脂肪氧化产生异味，所以在国内商超和菜市场买到的榴莲都有一些奇怪气味。

有些消费者可能闻不明白，那么推荐三个靠谱解决方案：

方案一：买定制款，预购加空运，快速送达，问题在于只能覆盖到空运发达的区域；

方案二：液氮速冻加冷链运输，能最大程度保留风味，但是问题就在于价格过高；

方案三：除了上述两个方案之外，还有一个简单靠谱的解决方案，那就是买速冻榴莲果肉了，虽然味道没有新鲜成熟的那么好，但是胜在质量稳定。

来源| 央视网 广州日报 中国新闻网 潮新闻 科普中国