蒸鱼头的做法大全（鱼头的这个做法，馋哭邻居小孩）

材料：花鲢鱼头剁椒蒜蓉辣酱葱姜料酒醋食用油

做法：1因为鱼头比较大，只用了半个鱼头，如果是整个鱼头，可以中间刨开。鱼头去腮洗净加入点料酒和醋，腌渍一小会。

2烤盘上撒上葱姜丝。

3鱼头摆在上面，再撒点葱姜丝。

4把剁椒和蒜蓉辣酱按1:1的比例调匀，用勺子舀在鱼头上。

5放入蒸锅，大火烧开锅后，继续蒸十分钟左右，鱼头即可熟透。

6最后在上面泼上热油即可上桌食用。

好吃下饭的蒸鱼头就做好了，因为蒜蓉辣酱不是很辣，这样和剁椒中和一下，孩子也是可以吃的哦。

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发布日期：2025-02-19 05:50:54
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