日式咖喱做法与配方（日式纯素奶油咖喱饭，方便又好做）

谁说咖喱一定要有肉才好吃？今天做一份没有肉的日式咖喱，追随着最近很风靡全球的“Vegan Diet”，素食也可以享受丰富多样的美食，除了对自己身体有益无害，也可以对保护环境做一份贡献哦。让注重健康饮食的你，一起来get Vegan 食谱吧。

用料

土豆 2个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
盐适量
苹果半个
爱乐甜零卡糖 10g
爱乐薇淡奶油 100g
爱乐薇黄油 35g
水 100g
黑胡椒适量

做法步骤

1、准备食材

2、热锅入黄油块融化

3、然后放入洋葱丁，翻炒出香味。

4、洋葱丁稍微有点焦糖化后放入土豆丁、胡萝卜丁和苹果丁翻炒均匀。

5、十分钟后倒入淡奶油和水，水的量只要浸过蔬菜就可以了。

6、放入咖喱块，然后搅拌一会儿，让咖喱块融化，慢慢的搅拌，避免咖喱结块不匀

7、咖喱块均匀融化后，加入爱乐甜零卡糖

8、黑胡椒和盐来调味，完成

9、完成啦

小贴士

1.用爱乐薇淡奶油代替一半的水可以让咖喱口感更顺滑香味更浓郁。 2.盐和黑胡椒调味视自己口味来调整。 3.若是咖喱太稠的话，可以适量加一些水。

本文分类：百科知识
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发布日期：2025-02-13 06:21:55
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