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微波炉做蛋糕的家常做法(5分钟微波炉奥利奥蛋糕)

100次浏览     发布时间:2025-02-16 01:54:42    

又想吃巧克力蛋糕,又不太想折腾烤箱,又不太想洗碗……懒人终极版。最主要的是只需要用到1个马克杯和1个量勺,加上只需要最多2分钟的时间就能做好,太适合馋瘾犯了的我。


食材用料

普通面粉 2大匙

玉米淀粉 1大匙

可可粉 1大匙

白砂糖 1大匙

牛奶 3大匙

玉米油 2大匙

鸡蛋 1个

巧克力豆(装饰,可不用) 少许


健康功效

可可粉:抗癌防癌
鸡蛋:养血


做法

1.在碗内打入一个鸡蛋。

2.用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀。

3.加入两大匙普通面粉(我这里用的是15克的量勺)。

4.加入一大匙玉米淀粉。

5.加入一大匙无糖可可粉。

6.加入一大匙白砂糖。

7.继续加入3大匙的牛奶。

8.最后加入2大匙的玉米油。

9.用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀。

10.入微波炉内,高火转约2分钟。

11.烤完倒扣在盘子内。

12.放上巧克力豆装饰即可完成。

15.拍张美美的照片上传朋友圈!


小贴士

1.这个蛋糕不是蓬松形的,有点点湿润,类似布朗宁的口感,如果想要蓬松口感可以加少许泡打粉。
根据自己微波炉的功率多试二次,最终成品应该是表面刚刚结皮中间还有点没熟透的感觉,时间宁短勿长。出来放一小会,让中间自己继续成熟一下。放凉到温温的时候最好吃。

2. 装面糊时不能太满,加热的时候会涨很高。

3. 最好用马克杯或直径小而比较高的碗等容器来制作,而不要用直径较大的碗,盘子等器皿。



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