百科知识

鸡腿饭的家常做法大全（想吃鸡腿饭在家能做，汤汁泡饭超好吃）

鸡腿饭顾名思义就是红烧鸡腿、叉烧鸡腿或是奥尔良鸡腿盖饭。可以选择鸡腿，也可以选择翅根也就是俗称的小鸡腿。鸡腿剔除骨头，经过处理软烂入味，可以放心的大口吃肉，汤汁泡米饭也很好吃，我家孩子能吃两份，天天吃都不腻。不要觉得鸡腿饭麻烦，其实步骤详细，让我们一起看一下具体是怎么做的吧。【鸡腿饭】材料：鸡腿米

 2025-02-19 05:33:33

拌芹菜花生米的做法（原来有秘诀，上桌汁都不剩）

快过年了，教你一道爽口小菜，上桌比肉还抢手，一大盆不够吃，香！这道小菜的用料特别简单，主要食材便是芹菜、胡萝卜和花生米，最初吃这道菜还是在朋友开的饭店，点完餐后，朋友友情赠送了一小碟，没想到吃了一口便停不下嘴了，不一会儿就吃个净光，但考虑到本来就是赠送的菜，也没好意思让朋友再添加，在吃完饭的时候，跟

 2025-02-19 03:56:16

美容汤煲汤食谱大全（这6道汤水记得要多喝，清润滋补）

【竹荪百合莲子羹】竹荪10克，百合干25克，莲子干60克，金丝蜜枣3个，纯净水适量，冰糖100克左右1，竹荪先剪掉菌根部，加入少许食盐浸泡发大后抓洗2-3遍。2，去芯莲子浸泡15分钟捞出，和剪小的竹荪，金丝蜜枣一起放入炖盅内。3，放入冰糖和适量清水，盖上盖子炖煮30分钟。4，开盖放入百合，继续盖上盖

 2025-02-19 02:30:37

白灼虾的蘸汁怎么调（白灼虾这样做最简单，脆嫩爽口）

白灼虾是最简单也是最美味的一种做法，白灼莱肴的特点是：色泽素雅，脆嫩爽口，不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。白灼虾可是饭店里比较常见的一道菜，主料一般会用基围虾，比较过之后，感觉活的小对虾做好之后在肉质脆嫩的口感上与基围虾差不多，甜度上相对少一些。我们不是在海边，活的海鲜并不能常常买到，活海虾一般

 2025-02-19 00:29:02

葡萄酒怎么酿出口感好喝（酿酒师：别搞错，搞错又苦又涩）

随着现在生活品质的提高，很多人现在都很享受自己生活，手工制作一些东西，把自己的创意发挥得淋漓尽致，给自己的生活添了许多的乐趣，人们越来越享受高质量的生活，品酒是必不可少的，而酒对于寻常百姓来说，也是一件极为正常的事情，普通的米酒或者蒸馏酒，它们都是老辈人流传下来的传统，比如：青红酒、青梅酒、农家米酒

 2025-02-18 06:14:01

蛋饺子的做法大全家常（1个勺子就搞定的蛋饺子，吃火锅必备）

此饺子非北方人吃的那种饺子，此饺子叫做鸡蛋饺，是湖南人过年必不可少的一道菜。鸡蛋饺子是用鸡蛋液做皮，包裹着肉馅而成，做法比较繁杂，一般都是家里宴客或者过年节的时候才会见得到，记得小时候，每次见到妈妈在灶边悠闲地包鸡蛋饺子时，那就说明家里要宴客了，绝对是开心的事情呢。家里包饺子，一般都是用锅，包出来的

 2025-02-18 04:11:28

瘦肉冬瓜汤的做法家常（冬瓜瘦肉汤简单好做又美味）

一道汤，汇聚了冬瓜的营养，也汇集了肉的香味。作为一道经典汤菜，冬瓜瘦肉汤可谓是非常受到人们喜爱了。味道清淡，但品之鲜美，营养丰富。不管是弄上一份蘸碟蘸着吃，还是泡汤下饭，都是很好的桌上佳肴。那么今天，倩倩就来教大家做简单好吃还营养的冬瓜瘦肉汤~你需要准备冬瓜，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精，茶油。开做！首

 2025-02-18 03:02:25

烩饼的做法家庭版（金黄香脆，家常烩饼的口感与暖意）

烩饼是一道颇具特色的传统糕点，它色泽金黄，外酥里嫩，香气四溢。下面为大家详细介绍一下家常烩饼的制作方法。材料：- 面粉300克- 水180克- 葱花适量- 盐适量- 食用油适量步骤：1. 准备工作：- 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。- 慢慢倒入水，边倒边搅拌，直到面糊均匀顺滑。- 静

 2025-02-18 02:18:22

微波炉鸡翅的做法有哪些

作为一个经常看韩剧的韩剧迷，老是会在韩剧里看见他们在各种场合以各种方式吃炸鸡，开心要吃，庆祝好事要吃，不开心也要配着啤酒吃，不知道为什么，看韩国人吃饭总能被深深的影响，感觉特别有食欲。炸鸡虽好吃，但是由于是油炸食品，对身体造成的负荷太大了，怕长胖的人也不能经常吃，热量高油性大，但是炸鸡那种外酥里嫩的

 2025-02-18 00:46:54

特色砂锅菜谱做法大全，有特色受欢迎

1特色砂锅鹅原料：鹅肉500克，土豆片200克，姜块50克，大蒜、红椒段各30克。调料：干青红花椒粒、豆瓣酱、五香粉、葱段、香菜叶、鲜汤、菜油各适量。制法：1. 把鹅肉治净后，斩成块，然后下入烧至五成热的油锅里过油，捞出来沥油待用。2.往锅里倒入油烧至六成热，下过油的鹅肉块爆香，倒入姜块、大蒜和

 2025-02-17 06:12:09

鸡蛋灌饼怎么做（鸡蛋灌饼教你在家做）

【鸡蛋灌饼】【基本材料】面粉，鸡蛋，食盐，食用油【基本步骤】1. 先取出家里大和面盆，在里面加入200克面粉，然后再放进去食盐2克，用筷子将食盐给搅散开。接着，取出一些凉水，一边倒进面粉中间，一边用筷子进行搅拌，直到将碗中大部分面粉搅拌成絮状。2.开始下手揉面，从絮状的面开始揉搓，将它们揉、压、搓，

 2025-02-17 04:44:20

熬鸡汤的正确步骤窍门（炖鸡汤时，直接炖还是先焯水？）

日常的饮食中，除了最主要的炒菜以外，汤类也是不可缺少的，一般我们家素汤喝的比较多，但是隔段时间，也要做一道肉汤解解馋。鸡汤就是其中之一，最近猪肉价格上涨，鸡肉成了最好的替代品，更何况肉质也非常鲜美，适合全家饮用。鸡汤向来以美味著称，鸡汤的营养价值、滋补效果是非常好的，尤其是老年人、女性朋友们多喝是非

 2025-02-17 03:51:25

可乐鸡翅的家常做法大全，简单好做又好吃

快乐鸡翅。可乐鸡翅家庭版的做法：·鸡翅凉水下锅，放葱、姜、料酒，煮四到五分钟之后捞出。·煮过的鸡翅一定要用厨房纸擦干净表面的水分，要不然一会煎的时候油会崩的你怀疑人生。·锅中倒油，鸡翅刚放到锅里的时候千万不要着急去动它，中小火煎三到四分钟之后再翻面，两面都煎成金黄色。·放入葱、姜巴拉几下，然后放入料

 2025-02-17 03:07:44

入味又好吃卤蛋怎么做（卤蛋做法这么简单，香浓入味）

五香卤蛋所需的材料：鸡蛋适量、老卤水1碗、香料：花椒5颗、八角1颗、桂皮1块、草果1个、良姜1块、陈皮1块、香叶3片、干辣椒8个、生姜1/3块、蒜3瓣，配料：冰糖2颗、料酒65g、生抽30g、老抽15g、鱼露5g、盐少许1.首先把备一个旧锅，把冷冻的老卤水解冻，倒入锅中煮沸，再用纱布把香料全部包起来

 2025-02-17 01:34:04

吐司怎么做简单好吃（简单几步教你做吐司）

早上吃什么才简单方便又营养呢？想来想去还是吐司面包呀！因为吐司面包可以作为食材的最基本原料进行自由搭配，方便又快捷。比如一块吐司面包上抹上一层黄油、番茄酱再搭配点鸡蛋、培根，瞬间就是一道特别丰盛的早餐，如果再来点热饮哇，那太完美了。吐司面包非常简单，拿在手上轻薄又柔软，无论是直接吃还是夹着食材吃，都

 2025-02-16 04:53:26

土豆炖羊肉家常做法（大雪节气，这肉再贵也要吃）

大雪是二十四节气中的第二十一个节气，它是反应季节特征的节气，与天气的大雪没有必然的联系，只是代表着温度已经达到了降雪的标准。南方地区和北方地区的气温稍有差异，南方地区刚刚进入冬季，而北方地区却早已下起了雪，供上了暖。南方地区虽然不算太冷，但空气特别的干燥，人的免疫力降低，很容易上火咳嗽。这时要多吃点

 2025-02-16 03:39:35

红焖刀鱼的做法（炸过的油干净能炒菜，吃它上瘾）

到了周末，花儿又是老时间老地方和约好的跑友一起慢跑，半马跑完后一起拉伸，再各自回家。现在北京清晨的六点，温度是3度左右，街上行走的人有些都穿上薄款羽绒服了，我们几个还是能短袖长裤的锻炼，跑上两个小时左右，太阳出来，又是晴朗的一天。今天收到了客户寄来做测评的食材，其中舟山的带鱼段，品质还是蛮不错的，中

 2025-02-16 03:22:45

微波炉做蛋糕的家常做法（5分钟微波炉奥利奥蛋糕）

又想吃巧克力蛋糕，又不太想折腾烤箱，又不太想洗碗……懒人终极版。最主要的是只需要用到1个马克杯和1个量勺，加上只需要最多2分钟的时间就能做好，太适合馋瘾犯了的我。食材用料普通面粉 2大匙玉米淀粉 1大匙可可粉 1大匙白砂糖 1大匙牛奶 3大匙玉米油 2大匙鸡蛋 1个巧克力豆（装饰,可不用）少许健康

 2025-02-16 01:54:42

扒白菜卷的正宗做法（白菜做成白菜卷，好看又好吃）

白菜比较大众，寻常百姓家常菜，营养丰富，价钱便宜，随便都能买得到的食材。想怎么吃就怎么做，各式各样的做法都有，只要自己喜欢。白菜卷的做法都差不多，只是肉馅调配上会有一些大同小异罢了。我平时做的菜都比较简单清淡，即便是白菜卷的肉馅，也保持着肉菜的清淡原味。【白菜卷】食材准备：瘦肉、白菜、胡萝卜、玉米、

 2025-02-16 00:17:47

棉花蛋糕做法（绵软不粘喉教大家做法，百分百成功）

Hello,everyone,今天教大家做棉花蛋糕，这是一款我最喜欢重复做的蛋糕，回头率高，成功率百分百，不会像戚风蛋糕那样，有些人做了很多次做到“气疯” 都做不成功，出现坍塌，成饼等，越来越没信心做蛋糕，而这款棉花蛋糕极易成功，做法如下。做棉花蛋糕工具:烤箱，手动打蛋器，电动打蛋器，筷子，蛋清分离

 2025-02-15 05:56:39

家常菜香菜怎么做好吃又简单（香菜的8种家常做法）

香菜的学名叫芫荽（yán sui），是人们熟悉的提味蔬菜。香菜最古老的最用就是调味，即将出锅的菜品扔进几根香菜，不仅是为了摆盘好看，高温逼出的香气也使菜肴增添一份独特味道；夏天的凉菜总会撒一把香菜末，增色又调味。喜欢的人爱之深切，没了香菜总觉得少点味道；不喜欢的人对它的味道讨厌至极。你是哪一种呢？香

 2025-02-15 04:41:05

刺身拼盘摆法（教你学会刺身的摆盘技巧）

酱汁、粉末，既是调味料也可以成为摆盘的点睛之笔。它们在中餐的运用，通常被单独盛入小碟，不妨参考西餐的组合方式，一点巧思加简单的工具搭配，一学就会，让你的摆盘格调迅速提升。我想，三文鱼是我们很多人接触刺身的第一步，也是西餐中最常见的鱼类食品，所含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸对人体具有极高的营养价值，深受

 2025-02-15 02:22:55

红烧牛腩最正宗的做法大全（6个步骤搞定，酥软入味）

红烧牛腩是道正儿八经的硬菜，我家平时周末会抽几个小时来炖一锅，家里来客人的时候也会做这道菜，好吃又大气。别看做这道菜要花很久的时间，其实大部分的时间你都可以在一旁休息，看看手机，做法也没有大家想象的那么难。要做出和饭店一样味道的牛腩，首先选材就要选对，一定要选牛肚子那一块的肉，两层瘦肉，一层筋膜，一

 2025-02-15 01:13:27

红萝卜怎么做好吃（红萝卜这样吃，简单又营养）

每天早上的时间总是略感紧张，每天早餐估计很多家庭都是在匆忙中打发的，今天就给亲们分享一道简单又营养，好吃易消化的红萝卜早餐饼的家常做法。红萝卜中含有大量的胡萝卜素，能起到补肝明目的作用，对肝脏和眼睛有很大的帮助。红萝卜中的多种营养素与抗氧化成份具有调节免疫系统的功能，所以具有提高免疫力的功能。红萝卜

 2025-02-15 00:10:26

石头饼的做法全过程（石头饼的纯天然做法！）

记得在很小的时候，一到假期小编就会到山里和外公外婆一起生活。虽然过去了很多年，但是小编依稀记得那时的一幕幕，那时候最喜欢的就是外婆做的石头饼了。外婆做的石头饼是真正意义上的纯天然的，做石头饼的石头都是从门口的小河边拾取来的。小时候依偎在外婆身边，吃着外婆做的石头饼，那是何等的一种享受。过去了这么多年

 2025-02-14 05:21:03

茴香包子馅做法大全教程（用它蒸包子吃，比韭菜香，比白菜鲜！）

遇见这菜别放过，用它蒸包子吃，比韭菜香，比白菜鲜，现在正当季，不懂吃真可惜！今天早上外甥女打电话说来我们家做客，这可把我高兴坏了，一个多月没见她了，十分的想她。外甥女比我小15岁，每次回娘家，她都会帮我照看孩子。一早我就开始把家里收拾干净，记得上次她说过最想吃茴香鸡蛋馅的素包子，由于姐姐平时不在家，

 2025-02-14 03:45:28

玉米饺子馅家常做法大全（“玉米馅饺子”怎么调馅才好吃？）

“玉米馅饺子”怎么调馅才好吃？详细步骤在这里，收藏好了！食材准备：1. 新鲜玉米粒2. 猪肉馅3. 葱姜蒜4. 香菇5. 胡萝卜6. 食用油7. 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉制作步骤：1. 准备工作：- 将新鲜玉米粒洗净备用。- 将猪肉馅放入容器中，加入葱姜蒜末，适量盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉搅拌

 2025-02-14 02:29:47

自制麻辣香锅家常做法步骤（麻辣香锅不用买，在家做很简单）

如今社会人们追求的多是快节奏生活，尤其是在饮食上，以方便、快捷的食物为多，所以各种各样的快餐成为了上班族的首选，而俗话说得好“民以食为天”，人们的身体补充能量不仅是要吃，还应当享受其中的美味，偶尔一次放慢脚步，享受一下美味的食物，也是非常不错的，其实想要在短时间内享受到美味的食物，也并非无可能，麻辣

 2025-02-14 01:32:07

凉拌青菜的做法（清脆爽口又开胃）

凉拌青菜的做法，清脆爽口又开胃，好吃不怕胖，天热就爱这么吃！6月的天是越来越热了，各种清脆爽口的凉拌菜也深受大家欢迎，就比如孩子们不爱吃的青菜，其实青菜如果用来凉拌，比炒着吃还好吃，清爽不油腻，好吃不怕胖。一人吃一盘都不在话下，而我今天凉拌青菜的同时还添加了孩子比较喜爱的茄汁焖豆，整道菜鲜香适口，青

 2025-02-14 00:45:59

日式咖喱做法与配方（日式纯素奶油咖喱饭，方便又好做）

谁说咖喱一定要有肉才好吃？今天做一份没有肉的日式咖喱，追随着最近很风靡全球的“Vegan Diet”，素食也可以享受丰富多样的美食，除了对自己身体有益无害，也可以对保护环境做一份贡献哦。让注重健康饮食的你，一起来get Vegan 食谱吧。用料土豆 2个胡萝卜 1根洋葱 1个盐适量苹果半个爱乐甜

 2025-02-13 06:21:55

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